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黄山毛峰:茶乡山水情中的清香人生

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日期:2023/11/13 16:24:37
在中国皖南山区,黄山脚下,有一个不为人知的小山村,这里虽然地处偏僻,但却风景如画,尤其是那抱千翠、拥绿水的青山,让远离故乡的游子念念不忘。这里的山峦虽不及青藏高原的雄浑,也没有张家界、神农架的奇妙景致,但却别有一番俊秀之气。而这份俊秀之气,恰恰得益于老家的茶文化。茶株连茶株,铺满整个村庄,翡翠般的茶树,孕育出盎然的灵气。

 

黄山毛峰茶

黄山毛峰茶

 

这里可谓当之无愧的茶乡。在这片土地上,茶树丛生,取而代之的是稻田。清溪流水,野泉白云,空山烟雨,这些元素构成了茶乡独特的景致。无论是晨雾初起,还是暮云四合,茶树依旧一身绿衣,伴随着山里烟云,吐露出清香。茶乡的人们热爱茶,他们把一切都奉献给了这片茶树。除了日常的耕作和栽种外,采茶、制茶更是一年中最重要的工作。清明时节,正值雷雨交加的季节,这是一年中最忙碌的时刻。采茶是件极其繁琐的事,需要细腻的动作和耐心。至于制茶,更是要经过讲究的炒青、烘青等工序,才能得到品质上乘的成品。这些工序中蕴含了茶乡人对茶的默默执着和传承。

在这片土地上,茶并非只是一种饮料,更是一种生活方式。从黄发垂髫到白发苍苍,茶乡人的一生几乎都与茶息息相关。小时候,寄居在老家时,祖父常为我泡茶,那一杯杯茶中所蕴含的清香和回忆,至今仍历历在目。如今,每当闭门谢客或者夜读之际,我总会泡上一壶家乡产的黄山毛峰,感受其中的宁静和安逸。

"茶里人生是清欢",茶乡人常挂在嘴边。茶源于这片土地的尘土,却又止于流水。沏上一盏清茶,将自然的绿意饮入口中,那深黛化开的茶汤仿佛让人置身于江南烟雨之中。一位颇懂茶学的哲人曾说,“茶叶初泡之时如混沌未开,静若处子,而后则红尘滚滚,波涛汹涌,最后看破红尘”,这句话诠释了茶中的哲理,也道出了人生的清淡和豁达。

根在茶乡,我已经与茶结缘一生。这片茶乡,以其神仙般的景致和灌溉的茶文化,一直是我人生中最美好的沉淀。


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