黄山市猴坑茶业（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是国家商务部认定的“中华老字号”，也是太平猴魁茶类领导品牌，不过作为安徽本土的茶叶巨头，猴坑茶业也是黄山毛峰地理标志授权企业，在乌石镇桃源村建立起黄山毛峰机械化清洁化生产基地，包含高温热风杀青、滚炒整形及上加热理条等先进设备，极大地保证了茶叶的品质。

猴坑黄山毛峰产品数量并不多，不过定位还算清晰。明前茶采用理条工艺制作，以小规格自饮装和礼品茶为主。

黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是商务部授权的“中华老字号”单位，黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划---太平猴魁茶产业开发项目承建单位，全国农产品加工示范基地，是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业，是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。

公司于2001年注册“猴坑”牌太平猴魁商标。企业已通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证、有机产品认证、QS食品质量安全认证、良好农业规范认证和中国茶叶企业AA级信用等级认证。公司连续多年被评为安徽省和黄山市守合同重信用先进单位、质量信得过单位、文明经营单位，先后荣获安徽省质量管理奖、黄山市质量管理奖、上海市场茶叶优秀供应商等多项殊荣，是上海市茶叶行业协会特邀会员单位。2007年6月，公司作为全省茶行业唯一代表参加了在北京举行的“世界地理标志大会”。

公司注册资本2000万元，固定资产6000余万元（不含无形资产），拥有茶园1600余亩（其中800亩茶园已通过有机产品标准认证），清洁化加工厂5座，拥有猴坑、猴岗、颜家、东坑、汪王岭等五座基地。固定职工上百人，年销售额达8000多万元。其中，龙门东坑基地于2008年10月建成，是黄山区国家级有机茶标准化太平猴魁示范基地，该基地是集太平猴魁生产、加工及绿色农业观光休闲旅游接待于一体的综合性基地。

公司在安徽黄山工业园区兴建太平猴魁茶产业示范园，总投资8000多万元，占地60余亩，总建筑面积42800平方米。已建成太平猴魁净化包装车间、标准化、清洁化生产厂房、综合办公楼和茶文化楼。拟在核心产区猴坑新建1500平方米集生产、加工、接待为一体的综合楼、园区的二期生产厂房、员工宿舍楼，也正在建设当中。公司还在黄山区乌石乡投资800多万元，建设黄山毛峰基地，在推动太平猴魁产业化的同时，努力振兴黄山毛峰茶，造福全区广大茶农。

2009年，黄山市猴坑茶业有限公司被授权为“上海世博会特许茶产品生产商”，“猴坑”牌太平猴魁被授权为上海世博会特许茶。公司于2010年正式与深圳市红筹投资有限公司、深圳市天玑星投资有限公司合作，计划总投资1亿元人民币，首期已投资2000万元，共同打造“猴坑”品牌，最终将猴坑公司实现包装上市。

公司在上海、合肥、屯溪设立了分公司，在北京、山东设立了办事处，在深圳、天津、广西、石家庄、江苏、芜湖、马鞍山、铜陵、阜阳、淮北、宿州等全国十几个大、中型城市建立了销售网点，并有部分产品出口至欧洲、日本等地。

目前，公司按照现代企业制度进行规范化试运作，继续采取“公司+基地+农户”产业化经营模式，走订单农业之路，以“发展茶业经济，造福广大茶农，弘扬猴魁文化”为企业宗旨，以“让消费者满意，让茶农满意”为企业经营目标，以“高档礼品茶和旅游产品”为市场定位，以推动太平猴魁产业化发展与升级，提升太平猴魁品牌价值为己任，实现企业的发展与壮大。

1.猴坑黄山毛峰一级袋装250g

2.猴坑黄山毛峰一级袋装250g

3.猴坑黄山毛峰特级一等六角罐装75g

4.猴坑黄山毛峰特级听装125g

5.猴坑黄山毛峰特级三等听装100g

“猴坑”牌太平猴魁先后荣获2001年“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、2002年（芜湖）国际茶博会金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，并以每500克7万元的价格拍卖成功。

2003年、2004年荣获全省唯一茶叶品牌“3.15”万人问卷调查消费者满意品牌；2003年被中国保护消费基金会评为“质量放心，重点保护品牌”。2003年第八届黄山国际旅游节暨徽文化节上被选为指定用茶；在2004年中国（芜湖）国际茶业博览会上，获得了大会最高荣誉“茶王”称号，并以每50克6.1万的高价拍卖成功。

2009年5月，在中国山东济南第五届国际茶博览会上又以100克20万元的高价拍卖成功。2005年5月在黄山茶叶上海交易会和安徽省首届茶产业博览会上分别荣获“特等金奖”和“安徽省十大品牌名茶”称号；11月被中国茶叶流通协会评为中国三绿工程“放心茶中茶协推荐品牌”。2008年获得首届中国（安徽）旅游纪念品创意及包装设计大赛“银奖”。

2009年2月被评为“标准化良好行为企业”；3月被评为第二届黄山旅游商品设计大赛暨旅游商品开发选拔赛“风采奖”；4月被黄山区人民政府评为“2006-2007年度黄山区科学技术三等奖”；2009年4月荣获 “太平猴魁”证明商标许可使用授权书。同年6月被评为中国黄山茶叶、名优农产品暨旅游（上海）博览会“品牌奖”。

2010年被评为汉中仙毫杯“新中国60周年茶事功勋”企业称号。2010香港国际茶展，荣获“2010最受欢迎茶叶优异奖”、“金芽奖”、安徽科学技术研究成果证书等荣誉称号。

太平猴魁创制于1900年前后，当时祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用传统的植茶方法和独特的制作工艺，在猴坑一带精心挑选又壮又嫩的茶叶制成，平扁挺直，两叶一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其为尖茶之魁首，取其产地猴坑之“猴”字，遂命名为“太平猴魁”。

太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，平扁挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，色泽苍绿匀润，素有“绿金王子”的美誉，白毫隐伏，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。入杯冲泡，缓缓开展，或沉或浮，犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，汤色清绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，品饮时能领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁原产地黄山区（原太平县）猴坑一带，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，峰峦起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。太平猴魁要求的条件很特别，土壤是变质页岩风化的乌沙土，含有丰富的矿物质营养，茶园在海拔700米以上，柿大茶为茶树良种，茶园四周植被覆盖率为90％以上。新明乡猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚，是太平猴魁核心产地。公司的茶园基地主要集中在该核心区。

2007年3月，公司生产的“猴坑”牌太平猴魁被选为“国礼茶”之一，在俄罗斯开展“中国年”活动时，由国家主席胡锦涛赠送给时任俄罗斯的总统普京。

六、猴坑掌门人

黄山区，南拥举世闻名的黄山，北卧风光旖旎的太平湖，地貌“八山一水半分田，半分道路和庄园”，自然生态环境无与伦比，是中国十大名茶太平猴魁的唯一产地，是中国十大名茶黄山毛峰的创始地、主产地，是“中国名茶之乡”。

黄山区产茶历史悠久，茶品优异，茶贸易兴旺，千百年来，锻造了众多茶界精英，方继凡——黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理，就是其杰出代表。

方继凡同志基本情况
　　
方继凡，男，1965年1月出生，中共党员，现任黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理，黄山区新明乡三合村党支部书记、村委会主任，黄山区第四届党代会代表，黄山区质量技术协会副会长，黄山市茶叶学会常务理事，黄山区消费者协会常务理事，黄山区茶业协会副会长，太平湖镇汪王岭“茶产业发展顾问”，安徽省农资市场社会监督员等职。
　　
方继凡，是中国十大农村带头人物、安徽省农村致富带头人、全省农村优秀人才、安徽省茶产业十大杰出企业家、黄山市劳动模范，2008年中国茶行业十大年度经济人物，是全省优秀共产党员、第九届省党代表。
　　
1982年，高中毕业的方继凡，走进军营，退伍后在黄山区汽车运输公司工作。1992年创办黄山区新明猴村茶场，开始经营太平猴魁茶。2001年，率先在黄山区注册太平猴魁茶有史以来的第一个“猴坑”牌专用商标。2006年方继凡在猴村茶场的基础上，注册成立“黄山市猴坑茶业有限公司”。
　　
方继凡同志世代祖居中国十大名茶太平猴魁的核心产区（创始地）——黄山区新明乡三合村猴村（猴坑），他自幼学习植茶与制茶，对太平猴魁茶有着深厚的真挚情感。
 
主要工作成绩
　　
1、依托公司, 示范带动农户致富。
　　
以“公司+农户+基地”的形式，走订单农业之路，与农户签订收购合同，农户则按照企业要求进行规范化生产加工，企业引导茶农使用新产品、新技术，确保太平猴魁茶的质量，提高产品竞争力。
　　
方继凡在太平猴魁核心产区建有太平猴魁有机茶示范基地400余亩、标准化加工厂两座，吸纳数十名国有企业下岗职工和农村剩余劳动力到公司就业。示范基地实行有机茶标准化管理，施用有机肥、生物农药，统一管理，起到良好的示范作用。公司还在龙门乡东坑村和太平湖镇汪王岭村建有太平猴魁示范基地，基地有专业技术人员，对茶农提供免费咨询、免费服务、接待观摩学习者，并以成本价为当地茶农提供优良种苗和生产物资，帮助他们实现增产增收。在区委、政府的坚强领导下，经不懈努力，太平猴魁价格近年来增加近十倍，带动整个黄山区积极生产太平猴魁，使近万户茶农脱贫致富。 
　　
他所创办的黄山市猴坑茶业有限公司，也取得了骄人业绩，2009年销售额达3000多万元，创利税数百万元，向国家和地方缴纳的税收一直在黄山区茶行业中名列首位。公司受厚爱，获得了几十项荣誉称号（详见公司荣誉）。
 
2、珍视茶品, 重点保护核心产区。
　　
黄山区新明乡三合村是国家级生态保护村、是太平猴魁专业村，全村1400多人以茶为生。为充分发挥当地的资源优势，带领茶农致富，方继凡同志付出了艰辛的努力。

九十年代末，为维护太平猴魁茶品牌声誉，方继凡精心策划了对太平猴魁核心产区的保护工作。他带领猴村村民，本着“地域大保护，核心小保护”的原则，与猴村村民和派出所制定了《村民公约》和《警民共建》，禁止任何人将外地的鲜叶和干茶运往本地进行加工销售。此举大大保证了太平猴魁茶纯正性，使该村的茶叶一直供不应求，价格保持强劲的上升势头，村民实实在在地获得了丰厚的收入。这是一件被当地村民誉为“功在当代，利在千秋”的好事，用他自己的话说：“我们不能让老祖宗留下的宝贝毁在我们这一代人的手里”。
　　
2009年，太平猴魁创始地、核心产地的新明乡三合村猴村人口平均收入，划时代的高达15万元。
 
3、宣传猴魁, 千方百计不遗余力。
　　
为提高太平猴魁的知名度，方继凡不惜重金，先后支付数百万元，积极参与国内外各项茶事活动，常年在各媒体和报刊、杂志宣传太平猴魁，为塑造太平猴魁品牌，立下汗马之功。
　　
2003年

①、建立“太平猴魁”网站，全面系统地宣传太平猴魁，这是太平猴魁首家专业网站。

②、太平猴魁茶实施国家原产地域产品保护，“猴坑”牌太平猴魁积极参与，成为首批“国家原产地域保护产品”。

③、第八届中国黄山节，无偿提供价值15万余元的太平猴魁茶，作为黄山节的指定用茶，得到各级领导称赞，提高了猴魁茶的影响力。

④、方继凡出资带领部分茶农参加第四届全国农业高新技术成果产品交流交易会，陪同他们参观其它地方的新技术新产品，使茶农们开阔了思路；并组织他们在安徽电视台的《金点子行动》栏目做嘉宾代表，对太平猴魁进行宣传。

⑤、中国消费者报社举办《消费者权益保护法》颁布十周年纪念活动，方继凡斥资12万元，在《中国消费者报》上做了整彩版太平猴魁的大型广告，这在太平猴魁历史上是第一次。
　　
2004年

①、中央电视台二套《金土地》栏目播出《两个茶农一台戏》，详细介绍“猴坑”牌太平猴魁在竞争中发展的故事，太平猴魁以专访形式首登央视。

②、安徽电视台《田野风》栏目播出专题节目《猴年·猴坑·猴魁》，再现了方继凡引导猴魁产地观念转变、猴魁历史变迁，以及“猴坑”牌太平猴魁在国际茶博上荣获首席“茶王”桂冠的真实场景。

③、积极协办第六届中国国际民间艺术节, 并在演出现场以多种形式宣传猴魁文化。
　　
2005年

①、赞助安徽电视台的《相约花戏楼》栏目和旅游卫视，对太平猴魁进行长时段宣传。

②、在中国茶叶流通协会主办的全国性期刊《茶叶信息》上，做常年太平猴魁广告，扩大宣传力度。
　　
2006年

①、耗资8万元，以特约协办单位身份，赞助在黄山市举办的第九届亚洲音乐节。

②、《安徽商报》和黄山日报，先后就方继凡荣获“中国十大农村带头人物”和带领茶农致富等事迹发表文章。《徽商杂志》还以“猴魁新茶王敢为天下后”为题对方继凡的事迹做了专题报道。
　　
2007年

①、赞助、协办2007中国黄山茶叶、名优农产品暨旅游（北京）博览会。

②、投资黄山（屯溪）市区道路路名指示牌，宣传黄山茶。

③、赞助安徽经视、《小康》杂志、区广播电视台，宣传推介太平猴魁。
　　
2008年

①、赞助安徽卫视《相约花戏楼》栏目31万，做长年广告宣传。

②、多次为四川地震捐款。

③、向洪水灾区捐款捐物。
　　
2009年

①、赞助、协办2009中央电视台《茶通超人》大赛，赞助、参与上海东方卫视《魅力东方迎世博》走进黄山大型直播电视节目，在全国人民面前极大地为太平猴魁做了两次有效的宣传。

②、在区政府组织下，出资30余万，上央视4套做广告宣传太平猴魁茶。

③、赞助安徽茶叶知名品牌电视展播、黄山年鉴、合肥市及屯溪区路名指示牌等制作和建设。

④、不遗余力，争取太平猴魁茶光彩亮相2010上海世博会，并使太平猴魁茶取得绿茶类世博会特许第一茶。
 
2010年

①、协办2010中国黄山太平猴魁开园暨第四届茶文化旅游节。

②、首进西北陕西汉中宣传推介太平猴魁茶。

③、研制太平猴魁茶国家标准实物样。

④、“猴坑”牌太平猴魁被中国茶叶博物馆永久收藏。

⑤、在《新安晚报》整版宣传太平猴魁茶。

⑥、协办“2010第二届中国黄山国际旅游休闲度假论坛暨国际旅游品牌颁奖媒体新闻发布会”。

⑦、承办安徽省徽茶文化与徽茶产业学术研讨会、黄山市茶业经济促进会一届三次理事会议。

2011年

①、邀请安徽卫视“帮女郎”走进猴坑。

②、承办“2011中国黄山第五届太平猴魁茶文化旅游节暨太平猴魁开园仪式”。

③、在新安江上运营太平猴魁游船“猴坑茶业号”。

④、赞助“2011世界茶产业论坛”。

⑤、赞助“第七届中国黄山茶博会”。

⑥、赴香港参加第三届香港国际茶展、赴山东参加“山东茶博会”、赴四川参展中国西部国际博览会、参展第五届中国国际糖酒食品交易会、赴广西参展2011年国际徽商精英年会（“徽商大观”名优特产展）。

⑦、赞助市跆拳道锦标赛、新明中心学校运动会。

4、当村主任, 全心为民谋福。
　　
2005年春, 方继凡同志被推选为新明乡三合村村委会主任。三合村虽是太平猴魁原产地，但多年来，交通和通信一直制约着这里的茶叶经济发展。
　　
上任伊始，为解决当地交通状况，他积极实施三合至猴村的太平猴魁“快速通道”和新明通往三合村（芦溪坑）接线桥工程。积极配合供电部门，实施“阳光茶园行”电力下乡工作。推动茶乡通讯工程，发展茶乡行和农家乐旅游项目。为提高办事效率，方继凡自费为村里购买一部车，其费用从未向村里报过一分钱。2006年，组织制定三合村新农村规划并通过评审。为村民安全着想，他在当地政府的关心支持下，积极争取，在不到一年时间内，解决了三门滩村民组泥石流泥石流困扰难题，并结合社会主义新农村建设，将三门滩村民移民迁至新规划的农民新村安置，深得村民赞许。现在他领导的三合村是市级社会主义新农村示范村。

安徽省黄山市黄山区(太平)安徽黄山工业园区

企业名称：黄山市猴坑茶业有限公司
统一社会信用代码：913410037885769796
工商注册号：341003000008449
经营状态：在营（开业）
企业机构类型：其他有限责任公司
成立日期：2006-04-20
法定代表人：方继凡
经营期限：2006-04-20 ~ 2034-04-19
注册资本（万元）：2000 (人民币元)
登记机关：黄山市黄山区市场监督管理局
经营业务范围：
茶叶、茶粉、茶浓缩液、茶饮料开发生产，食用农产品收购、销售，普通货运，茶叶及代用茶、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品收购、批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）