六安瓜片品质特点：六安瓜片外形单片顺直，叶缘背卷平展，形似颗颗瓜籽不带芽，不含梗；干茶色泽翠绿，匀润起霜；汤色碧绿，清澈明亮；香气清香馥郁，若兰似蕙，沁人心脾；滋味鲜爽浓醇，回味清凉甘甜；叶底黄绿匀亮。色、香、味、形俱佳，独一无二。

 

六安瓜片

 

1、精品
外形：瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、匀齐、宝绿上霜、无漂叶；
汤色：嫩绿、清澈、明亮；
香气：花香、高长；
滋味：鲜爽、醇厚，回甘；

叶底：柔嫩、黄绿、鲜活、匀齐。

 

六安瓜片（特一级）

2、特一级
外形：瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、匀整、宝绿上霜、无漂叶；
汤色：嫩绿、清澈、明亮；
香气：清香，持久；
滋味：鲜醇、爽口、回甘；
叶底：嫩绿、匀整，鲜亮。

3、特二级
外形：瓜子形、顺直、较匀整、宝绿上霜；
汤色：黄绿、清澈、明亮；
香气：清香，尚高，持久；
滋味：醇厚、回甘；
叶底：黄绿、匀整，明亮。

4、一级
外形：瓜子形、尚匀整、色绿上霜；
汤色：黄绿、明亮；
香气：栗香、持久；
滋味：浓厚；

叶底：黄绿，明亮。

 

六安瓜片（二级）

5、二级
外形：瓜子形、尚匀、色绿有霜、略有漂叶；
汤色：黄绿、尚亮；
香气：栗香尚持久；
滋味：浓，尚醇；
叶底：黄绿，尚匀整。

6、三级
外形：瓜子形、有霜、粗老有漂叶；
汤色：黄绿；
香气：纯正；
滋味：尚浓，微涩；
叶底：绿，欠明。